BUNI Coffee bringt nicht nur ausgezeichneten Kaffee, angebaut auf den vulkanischen Böden am Fuße des Kilimanjaro, Tanzania, nach Europa, sondern setzt sich auch aktiv für nachhaltigen Handel und die Unterstützung lokaler Kaffeebauern in Tansania ein.
Fairer Kaffee aus Tanzania: "Von der Kirsche bis zur Tasse"
Die Berliner Marke unterstützt 100% fairen Kaffee, direkt vom Farmer und arbeitet dabei eng mit CHOICE Coffee aus Moshi, am Fuße des Kilimanjaro, zusammen. Diese Partnerschaft ist mehr als nur ein Geschäftsmodell – die Gründer von BUNI Coffee lernten Rose Swai und ihren Sohn William Nanyaro im Juni 2019 über ein Projekt der GIZ (Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit) in Tanzania kennen. Im Rahmen einer zehntägigen Reise nach Moshi bekamen sie schließlich einen Einblick in die Kultivierung der Kaffeeplantagen, die Ernte, Trocknung, Röstung sowie die Klassifizierung der Kaffeebohnen und haben somit die direkten Erzeugerinnen und die intensiven Arbeitsschritte kennengelernt, die es bedarf, einen so tollen Kaffee zu produzieren.
Diese persönliche Erfahrung mit den Menschen, die diesen wunderbaren, leckeren Kaffee anbauen, das Wissen um den vielfältigen Arbeitsprozess und die soziale Verantwortung diesen Menschen gegenüber, hat uns dazu bewogen, die direkte Vermarktung hier zu starten. (www.bunicoffee.com)
Die Kaffeeprodukte
Die besonderen Kaffeeprodukte von BUNI zeichnen sich durch eine sorgfältige Verarbeitung und einzigartige Geschmacksnoten aus. Zum Angebot gehören etwa die Sorten „Kilimanjaro“ (100% Arabica), die durch fruchtige, schokoladige und nussige Aromen besticht, sowie „AraBusta“, eine kräftige Mischung aus 70% Arabica und 30% Robusta, die perfekt ausgewogen ist.
Mit dem Kauf von BUNI Coffee tragen Kunden zur wirtschaftlichen Förderung kleiner Produzenten sowie zur Unterstützung einer lokalen Initiative von stolzen Kilimanjaro-Kaffeebauern bei. Durch die enge Kooperation entlang der gesamten Wertschöpfungskette – vom Anbau bis zur Röstung – bleibt ein Großteil der Einnahmen bei den Bauern vor Ort. Damit bietet BUNI Coffee nicht nur erstklassigen Genuss, sondern auch einen positiven sozialen Beitrag.
Interessiert dich das Thema noch weiter oder möchtest du dir einfach einen wirklich feinen Kaffee gönnen? Erfahre mehr und entdecke die verschiedenen Kaffeesorten im Onlineshop auf bunicoffee.com.
Hier erzählt Rose von CHOICE Coffee ihre Geschichte in einem kurzen Film:
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